Tekst paradegids
In Brabant werden de boeren in verschillende plaatsen, zoals in Wouw en in Dinther, in Beugen en Rijckevoort, in Oeffelt, Sambeek en Rooi "papbuiken", "papzakken" en "papboeren" genoemd. Ze zaten er zo warmpjes bij, dat ze meer dan eens per dag de papketel boven het vuur hingen en aan tafel schaarden. Allemaal uit de pan. "Ze eten er pappot, gère of nooi."